2013. november 3., vasárnap

Sütőtökös csokis gyümölcskenyér

Az egyik bulvármagazin hasábjain lettem figyelmes erre a receptre. A sütőtök mennyiségét megnöveltem,  a csokiét pedig csökkentettem, mert a 30-40 dkg-ot rengetegnek véltem ehhez a mennyiséghez.
Tetszik benne, hogy egészséges és tartalmas finomság. Reggelre egy pohár tejjel nagyon finom, és napokig puha marad a tésztája.



Hozzávalók:

  • 120 g teljes kiőrlésű liszt (nálam tönkölybúza liszt)
  • 120 g finom liszt
  • 1 tk szódabikarbóna
  • fél tk sütőpor
  • 1 tk fahéj
  • csipet só
  • 140 g natúr joghurt
  • 1 dl tej
  • 2 egész tojás
  • 10 dkg barna cukor (nálam nádcukor)
  • 1 dl étolaj
  • 15 dkg reszelt vagy sütőben megsütött sütőtök kikapargatva (én 22 dkg-ot tettem bele)
  • 30-40 dkg étcsoki apró darabokra vágva (én 15 dkg-ot tettem bele)
A liszteket, sütőport, szódabikarbónát, fahéjat és a sót elkeverjük.
Egy másik tálban összekeverjük a joghurtot, tejet, tojást, cukrot és az olajat, majd a lisztes keverékkel összedolgozzuk.
Végül beleforgatjuk  csokidarabokat és a sütőtököt.
Kikent gyümölcskenyér formába öntjük a masszát, és előmelegített sütőben készre sütjük. (180 fokon kb. 45 perc, de végezzünk tűpróbát!)
Ha kihűlt, szeleteljük. Én minden szeletet fogyasztás előtt körben megforgattam porcukorban is, mert így sokkal szebb szerintem. :)




6 megjegyzés:

Hankka írta...

Nagyon guszta, igazán fincsi lehet! :) Jó ötlet volt porcukorba forgatni, a sötét tésztán nagyon jól mutat és feldobja! :)

Csilla írta...

Csuda jól néz ki!! A csoki mennyisége nem semmi. nagyon szeretem a sütőtököt, ki fogom próbálni. Sült, vagy nyers állapotban tetted bele a tököt?

Ditti írta...

Köszönöm Hankka! :) Porcukor nemcsak a szépség miatt került rá, hanem mert nekem nagyon megsült széle, és így takartam el. :)
Csilla, én sült sütőtököt tettem bele, kikapartam a héjából és villával alaposan összetörtem (de kézzel is szét lehet nyomkodni). Érdemes kipróbálni, tényleg nsgyon finom és iszonyú laktató!

HajniZoli írta...

Finom süti lehet! Jól mutat a tányéron, szép fotókat készítettél!

Hétalvóka írta...

Nagyon tetszik a recept és milyen egészségesek a hozzávalók! Sütőtök van, úgyhogy mehet a sütés!!!:)))
Köszi és puszi!!!:)))

Barbi írta...

Nagyon jól néz ki, és én szintén imádom reggelire tejjel ezeket a süteményeket! A fotók tényleg gyönyörűek! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...