2016. július 31., vasárnap

Kókuszgolyók meggyel

Egyszerű, gyors és finom klasszikus.


Hozzávalók kb. 32 nagyobb golyóhoz:

  • 50 dkg darált keksz
  • 4 ek porcukor
  • 2 ek kakaó
  • 4 ek házi sárgabaracklekvár
  • 1-1,5 dl sütőrum
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 15 dkg olvasztott margarin
  • tej
  • fejtett meggy
  • kókusz


A margarint megolvasztjuk,  és a tejet, meggyet és kókuszt leszámítva mindent összekeverünk, majd annyi tejet adunk hozzá, hogy könnyen formázható masszát kapjunk.
Kis darabokat a kezünkben kilapítunk, 1 szem meggyet teszünk bele, majd golyót formázunk belőle és kókuszba hempergetjük.




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...