2013. május 5., vasárnap

Almás rétes

Gyors, egyszerű és nagyon finom. Vasárnap délutánra nekünk tökéletes választásnak bizonyult.
A romlásnak indult almák felhasználásának remek módja. Én is ilyeneket használtam fel, így sajnos nem tudom megmondani, pontosan hány alma kell bele, rudanként kb. 2,5-3 nagy almát számoljunk.


Hozzávalók:

  • 1 csomag rétes (nyolc lapos)
  • olvasztott vaj vagy margarin 
  • 5-6 db nagy alma
  • maréknyi mazsola
  • cukor, vaníliás cukor és fahéj (ízlés szerint)
  • 2-3 marék zsemlemorzsa (vagy darált dió)

Mehet még bele citromhéj és kevés citromlé is, én ezt most kihagytam.

Az almát lereszeljük, ízesítjük a cukrokkal, fahéjjal és mazsolával, alaposan összekeverjük, kicsit állni hagyjuk.
Egy tiszta konyharuhát megnedvesítünk, kiterítjük a gyúrótáblára. Erre teszünk egy darab réteslapot, megkenjük vajjal, rátesszük a következő lapot, szintén megkenjük. Összesen négy lapot helyezünk így egymásra, a negyediket is megkenjük vajjal.
Az egyik végére halmozzuk az almás töltelék felét, amit előtte alaposan kinyomkodunk. Megszórjuk egy marék zsemlemorzsával a töltelékes kupac tetejét és mellette a tésztát, majd felcsavarjuk úgy, hogy a végeit kicsit behajtjuk, hogy ne folyjon ki a töltelék.
Elkészítjük a másik rudat is.
Mindkét rudat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejüket alaposan megkenjük a maradék vajjal, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Langyosan szeleteljük, porcukorral meghintjük.


2 megjegyzés:

Ovi Varázs írta...

A rétes mindig jól jön!!!:))) Képzeld kaptam roló készítőt tegnap a vásárban, majd jelentkezem a képekkel!!!:))) Puszillak!!!:)))

Ditti írta...

Oké, várom a képeket! Nagyon örülök, hogy sikerült beszerezned! :) Puszi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...