Ez az a könyv, ami még akkor íródott, amikor nem voltak igazán elterjedt receptmegosztó oldalak. A beküldött legjobb receptek és azok szerzői kerültek be a könyvbe, a szerzőkről és az ételekről készült fotókkal illusztrálva íródott a könyv.
Igazán klassz, bevált receptek sora vonul fel a könyvben, ha látjátok valahol, mindenképp ajánlom, érdemes megvenni. :)
Hozzávalók:
Tésztához:
- 6 tojás fehérje
- 20 dkg cukor
- 10 dkg liszt
- 10 dkg kókusz
- csipet só
- 6 tojás sárgája
- 1 cs. vaníliás pudingpor
- 4 dl tej
- 1 ek liszt
- 25-30 dkg porcukor
- 25 dkg margarin
- Kókuszreszelék
A lisztet elkeverjük a kókusszal és a csipet sóval, és a habba forgatjuk.
Kikent, lisztezett tepsibe simítjuk a masszát, és mérsékelt hőmérsékleten megsütjük.
A krémhez 1 dl tejet simára keverünk a liszttel, a pudingporral, a cukor felével és a tojássárgákkal, majd a többi tej hozzáadásával sűrűre főzzük. Kihűtjük.
A margarint kikeverjük a maradék cukorral, majd hozzákeverjük a pudingos masszát és a kihűlt tészta tetejére simítjuk, kókuszreszelékkel megszórjuk
Ha van, minden szelet tetejére tegyünk egy szem pirított mandulát (nálam ez elmaradt).
3 megjegyzés:
Nagyon finom lehet ez a sütemény! Guszta! Szeretem a kókuszos sütiket!
Ezt én is kedvelem, mióta elkésítettem!
Nagyon tetszik, ki fogom próbálni!
Megjegyzés küldése