2014. február 6., csütörtök

Kókuszkifli

Van egy csomó fém sütiformám, de a legtöbből csak 5-5 darab. Így tulajdonképp a többsége nem is kifli, de ez ne zavarjon meg titeket. :)
A recept Hajniéktól való, finom kókuszos keksz a végeredmény, és bár kicsit pepecselős a formákba nyomkodni a tésztát, majd után egyesével elmosogatni, mégis azt mondom, ráérős napokon megéri sütni egy nagy adaggal.
Ezúton is köszönöm a receptet! :)


Hozzávalók:
  • 40 dkg liszt
  • 15 dkg cukor
  • 2 tojás sárgája
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 25 dkg margarin
  • 1 cs.sütőpor
  • 1 citrom reszelt héja
  • csipet só
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és a  formákba nyomkodjuk (nem púposan, mert szépen felhúzza a sütőpor). Hajni ötlete alapján én is nyomkodtam kosárkaformákba is, kis szilvalekvárt tettem rá, majd befedtem. Bevallom, nekem ezek a töltött falatok ízlettek a legjobban. :)






A formák:




5 megjegyzés:

Éva írta...

Nagyon jó kis recept, hasonló formáim vannak nekem is. Egyszer kipróbálom, nagyon finom sütik lehetnek.Az hogy különböző formák még mutatósabb !

Csilla írta...

De klasszak!! Ezek szerint ráérős napod volt? :)))

HajniZoli írta...

Nagyon jók lettek! Örülök, hogy elkészítetted. Sok szép formád van.

HajniZoli írta...

Nagyon jók lettek! Örülök, hogy elkészítetted. Sok szép formád van.

Monika írta...

Nyami!!!!de jó recept,köszönöm!!!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...