Cseresznyés clafutis

Friss, ropogós cseresznyéből az igazi!
Szerintem mennyei, Ádám szerint édes tojásrántotta ízű. :D
Azért aki szereti a tejespitét, okvetlenül próbálja ki, a recept tökéletes és pikk-pakk kész.

A recept egyébként innen van, csak annyit változtattam, hogy kihagytam a  citromot, mert nem volt itthon.

Hozzávalók:

• 40 dkg friss, magozott, felezett cseresznye
• 5 db tojás
• 8 dkg cukor
• 8 dkg finomliszt
• 1 citrom reszelt héja
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 kk sütőpor
• 0,8 dl tej (nem 8 dl, hanem 0,8 azaz nem egész 1 dl !!!)
• 1,25 dl habtejszín
• vaj a tál kikenéséhez

A sütőt előmelegítjük.
A cseresznyét beleszórjuk egy vajjal kikent piteformába.
A tészta többi hozzávalóját robotgéppel kikeverjük, majd a cseresznyére öntjük és készre sütjük.

Nekem elég édes volt, de tálaláskor megszórhatjuk fahéjas vagy vaníliás porcukorral.