Zserbó apróban

A receptet Gesztenye blogján találtam, nagyon-nagyon finom és egyszerűen elkészíthető süti, és sokáig elálló (lenne, ha nem falnánk fel villámgyorsan). Csak ajánlani tudom. :)

Hozzávalók:

• 20 dkg vaj,
• 30 dkg liszt,
• 15 dkg porcukor,
• 1 csomag vaníliás cukor
• csipet só

töltelékhez:

• 7 dkg darált dió,
• kb. két ek. sárgabaracklekvár
• étcsokoládé a díszítéshez.

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, legalább 1 órát hűtőben pihentetjük.

Ezután kis golyókat formálunk belőle, közepét benyomkodjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.

A lekvárt elkeverjük a dióval, ezzel töltjük a kis üregeket, majd nagyon halványra sütjük.

Amikor kihűltek, olvasztott csokival díszítjük.