Bevallom, nem igazán szeretem a kekszeket sem enni, sem pedig készíteni, épp ezért, ha egy kekszre azt mondom, na ez felkerül a blogra, akkor az tényleg nagyon-nagyon finom. :)
Azon túl, hogy finom, roppant egyszerű is elkészíteni, szóval hajrá!
Kekszkinyomóm sajnos nincs, így én kis golyókat formáztam és villával lapítottam szét őket, ezért a látvány sokkal kmmm, hogy is mondjam, sokkal bénább, mint Hankkánál.
Ez az a keksz, amit ajándékba is bármikor szívesen készítenék, mert a sikere szerintem garantált.
Mivel a kekszek általában csak vajjal az igaziak, semmiképp sem javaslom a margarint az elkészítéséhez.
Hozzávalók (kb. 35-40 db-hoz):
- 13 dkg vaj
- 13 dkg cukor
- 1 egész tojás
- 1 db narancs
- 1 cs. vaníliás cukor
- csipet só
- 25 dkg liszt
A vajat a cukrokkal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a narancs reszelt héját és a csipet sót. Alaposan kikeverjük. A legvégén összedolgozzuk a liszttel.
Kis golyókat formázunk,sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük és villával kilapítjuk, vagy kekszkinyomóval szép formás sütiket nyomkodunk a sütőpapírra.
Készre sütjük, te mellé kínáljuk vagy csak úgy elmajszolgatjuk, ha ránk tör a nassolhatnék. :)
1 megjegyzés:
Örülök, hogy elkészítetted, annak pedig még inkább, hogy ízlett is! :) Nagyon helyeskék ezzel a formázással is! :)
Megjegyzés küldése