A receptet Dinánál láttam meg, köszönet érte.
Hozzávalók:
- egy bögre liszt
- egy bögre vaj (nekem 1/3 rész vaj, 2/3 rész zsír, mert a zsírtól lesz omlós)
- egy bögre rögös túró
- 2 teáskanál só
- 1 kisebb tojás + 1 tojás a kenéshez
- 2 dkg élesztő
- sajt (nálam házi füstölt sajt)
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, pár órát hűtőben pihentetjük.
Ezután a tésztát 1,5-2 cm vastagra nyújtjuk, szaggatjuk, lekenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal és sütőpapírral bélelt tepsire téve megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése